Combien d’eau pour 1 kg de riz à paella selon la variété
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Pour cuire parfaitement 1 kg de riz à paella, la quantité d’eau est un facteur déterminant à maîtriser. Entre 2,5 et 3 litres de liquide, selon la variété de riz choisie, assurent une hydratation optimale pour obtenir une paella aux grains bien cuits, ni trop ...
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